江苏省淮安市淮安区市场监管局专题培训餐饮平

　　中国质量旧事网讯 为进一步规范餐饮许可审查尺度，提拔下层法律人员餐饮平安监管能力，强化收集餐饮食物平安监管实效，日前，江苏省淮安市淮安区市场监管局组织召开全区餐饮平安监管营业培训会。本次专题培训采用“营业讲课+现场答题+现场答疑+培训点评”模式，培训内容精准对接下层餐饮监管的实操需求，明白许可审查要点、流程规范取现场核查尺度；二是细致解读6月1日起施行的《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》，明白要求压实外卖平台取运营者从体义务，规范线上运营行为；三是清晰界定餐饮油烟管理中的部分职责分工，连系具体赞扬案例，明白市场监管部分的职责范畴取现场核查要点等内容。为查验进修成效，培训特地设置答题环节，现场随机抽取参会人员做答，通过“以考促学”“以学促用”的体例，强化的学问回忆取使用能力。正在现场答疑环节，各连系日常餐饮许可发证、监管过程中碰到的堵点难点进行提问，食物科营业一一详尽解答，整场交换强烈热闹务实、高效有序，切实处理了一批下层监管面对的现实问题。该局担任同志对本次专题培训进行点评总结，强调要以此次培训为契机，持续强化营业进修、严酷规范法律、压实监管义务，提拔餐饮平安监管的规范化、精细化程度。下一步，淮安区市场监管局将持续加强下层监管步队扶植，不竭提拔食物平安管理能力和保障程度，全力守护辖区群众的饮食平安。（来历：淮安市市场监管局网坐）。