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本次查抄“底数清、现患明、姑且会餐点开展全笼盖排查。沉点核查运营场合卫生、防蝇防鼠防护设备及从业人员健康证明,带病功课;严酷检验食物原料进货单据、严查过时变质、督促运营从体落实高温食材冷藏保鲜办法;紧盯餐饮具消毒、生熟分隔等操做规范,针对部门点位设备简陋、食材堆放芜杂等问题,现场下达整改通知书,指点立行立改。
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